İspanyol jambonu ve pesto soslu panini
Oylar: 2
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
İspanyol jambonu ve pesto soslu panini - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 dilim ciabatta ekmeği
- 4 adet küçük biber veya 2 adet bütün kırmızı biber
- 1 büyük patlıcan, dilimlenmiş
- 340 g ince dilimlenmiş Manchego peyniri
- 225 gr dilimlenmiş jambon (İspanyolca tarifine bakınız) jambon)
- 2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1/3 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 110 gr yumuşak keçi peyniri
- 1/3 su bardağı çam fıstığı (veya ayçiçek çekirdeği, ceviz, badem)
- 3 diş sarımsak
- Tuz (damak tadına göre)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ciabatta ekmeği, acı biber, patlıcanlar, jambon, Manchego peyniri, Parmesan peyniri, keçi peyniri, sarımsak, çam fıstığı, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pesto sosunu hazırlayın: Fesleğen, Parmesan peyniri, çam fıstığı, sarımsak ve tuzu mutfak robotuna koyun. Zeytinyağını yavaşça robota dökün ve sürekli çırpın. Kenara alın.
Izgarayı önceden ısıtın. Biberleri ızgaraya yerleştirin ve kabukları közlenene kadar çevirerek pişirin. Soğumaya bırakın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
Biberler pişerken, patlıcan dilimlerini yağla fırçalayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Her tarafını yaklaşık 4 dakika ızgarada pişirin. - Izgara tavasını orta ateşte ısıtın.
Sandviçleri hazırlayın: Ekmeğin bir dilimine pesto sosunu sürün, üzerine biber ve patlıcan dilimleri, keçi peyniri ve jambon koyun. Diğer ekmek dilimiyle bastırarak malzemeleri sıkıştırın.
Sandviçleri ızgaraya yerleştirin ve folyoya sarılmış bir tuğla veya ağır bir tava ile üzerlerine bastırın. Her iki tarafı da 3-4 dakika olmak üzere, çıtır çıtır olana ve peynir eriyene kadar pişirin. Sandviçleri üçer parçaya kesin ve herhangi bir öğün için meze olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
