Spagetti Balkabağı Pizza Hamuru
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Spagetti kabağı, glutensiz ve düşük karbonhidratlı bir pizza hamuru için mükemmel bir malzemedir. Un kullanmanıza gerek yok: Fırında pişirilmiş kabak lifleri rendelenmiş mozzarella ve yumurta ile karıştırılır, "hamur" yuvarlak bir tabaka halinde yayılır ve pişirilir. Dokulu ve çıtır bir hamur elde etmek için kabaktan fazla suyu sıkmak önemlidir. Hamur piştikten sonra, istediğiniz malzemelerle (sos, peynir, domates veya otlar) üzerini kaplayın ve peynir eriyene kadar pişirin. Bu sağlıklı kış sebzesinden en iyi şekilde yararlanmanın harika bir yolu!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küçük spagetti kabağı
- 2 büyük yumurta
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 0,5 çay kaşığı sarımsak tuzu
- Herhangi bir sos ve garnitürÖrneğin, pizza sosu, rendelenmiş mozzarella peyniri, ikiye bölünmüş cherry domatesler, taze fesleğen.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti kabağı, mozzarella peyniri, sarımsak tuzu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir bıçak kullanarak balkabağını her yerinden birkaç yerden delin. Fırın tepsisine yerleştirin ve yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra büyük bir bıçakla uzunlamasına ikiye kesin. Çekirdeklerini çatalla çıkarıp atın. Kabuğundan etini çatalla kazıyın. Fırını açık bırakın.
- Kabağı temiz bir mutfak havlusuna sarın ve fazla suyunu iyice sıkın. Kabak oldukça fazla su içerecektir. Daha dokulu bir pizza tabanı elde etmek için mümkün olduğunca fazla suyu sıkmak önemlidir.
- Geniş bir kapta yumurtaları rendelenmiş mozzarella peyniri ve sarımsak tuzuyla karıştırın. Spagetti kabağını da ekleyip karıştırın.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve pişirme spreyiyle yağlayın. Balkabağı karışımını fırın tepsisinin ortasına yerleştirin ve 25 cm (10 inç) çapında bir daire oluşturacak şekilde yayın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pizzanın üzerine sosu yayın ve istediğiniz malzemeleri ekleyin. Peynir eriyip kabarcıklar oluşana kadar, yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
Tarifin yazarı - Katie Lee, Amerikalı bir yemek yazarı ve televizyon yemek eleştirmenidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
