Barbekü soslu spagetti kabağı mini burgerler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 250, toplam yağ 2.5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 47 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 510 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 250, toplam yağ 2.5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 47 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 510 mg, şeker 18 G.
Bu muhteşem barbekü soslu burgerler etsizdir. Ana malzemeler spagetti kabağı, sos ve taze lahana salatasıdır. Spagetti kabağı barbekü sosuyla kaplanır ve fırında, içi "makarna" haline gelene kadar pişirilir. Bu "makarna", sebzelerin doğal tatlılığı ile sosun baharatlılığının dengelendiği bu harika vejetaryen burgerlerin temelini oluşturur. Diğer malzemelerle birlikte, barbekü soslu spagetti kabağı minyatür slider ekmekleri üzerinde servis edilir. Bulamazsanız, üçe bölünmüş sosisli sandviç ekmekleri kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küçük spagetti kabağı (yaklaşık 1,3 kg)
- 3/4 su bardağı barbekü sosu
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2/3 su bardağı + 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 çay kaşığı mayonez
- Küçük bir baş kırmızı lahananın 1/4'ü, ince ince doğranmış
- 1/4 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 24 mini hamburger ekmeği
- 1 adet salatalık, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti kabağı, barbekü sosu, akçaağaç şurubu, salça, elma sirkesi, mayonez, kırmızı lahana, kırmızı soğan, hamburger ekmekleri, salatalıklar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın; bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
- Kabakları uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Kabakların içini bolca tuzlayın ve 1/4 su bardağı barbekü sosuyla fırçalayın. Kabakların içini hazırladığınız fırın tepsisine yayın ve yumuşayana, çatalla kolayca dağılana kadar 45 dakika ila 1 saat pişirin. Kabakların fırın tepsisinde birkaç dakika soğumasını bekleyin.
- Bu arada, küçük bir tencerede akçaağaç şurubu, domates salçası, 2/3 su bardağı sirke, kalan 1/2 su bardağı barbekü sosu, bir tutam tuz ve 1 su bardağı suyu birleştirin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve koyulaşana kadar 15-20 dakika pişirin. Sıcak tutun.
- Küçük bir kapta mayonez, lahana, soğan ve kalan 2 yemek kaşığı sirkeyi karıştırın. Tuzla tatlandırın.
- Kabakları çatalla lif lif ayırın (kabuklarını soymayın). 1 1/4 su bardağı sosu iki kabak yarısına paylaştırın ve iyice karıştırın. Tuzla tatlandırın.
- Sandviç ekmeklerini yatay olarak yaklaşık dörtte üç oranında kesin ve açın. Salatalık dilimlerini ekmeklerin arasına yerleştirin. Her bir ekmeğin içine bol miktarda balkabağı koyun ve üzerini lahana salatasıyla kapatın. Ayrı bir kasede ekstra sos ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
