Pizza aromalı kabak çekirdeği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 335, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 38 G., lif 4 G., kolesterol 4 mg, sodyum 1839 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 335, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 38 G., lif 4 G., kolesterol 4 mg, sodyum 1839 mg, şeker 16 G.
Basit kabak çekirdeklerini, domates, peynirli sarımsak ve baharatlı kekik aromasıyla hazırlanan nefis pizza lezzetiyle doldurun. Bu tarifte, doğrudan kabaktan alınan, sıfırdan hazırlanmış kabak çekirdekleri kullanılıyor; bu nedenle, bu sonbahar güzelliğiyle bir şeyler yapıyorsanız, onları atmayın; bunun yerine, herkese bu eşsiz atıştırmalığı ikram edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- 1 orta boy kabak (yaklaşık 4,5 kg)
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 0,5 çay kaşığı granül sarımsak
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak çekirdeği, salça, kekik, sarımsak granülleri, kırmızı biber pulu, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye (300°F) önceden ısıtın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisini 1/4 su bardağı zeytinyağı ile yağlayın.
- Kabakın üst kısmından 25 cm (10 inç) çapında bir daire kesin ve üst kısmını çıkarın. Büyük bir kaşıkla içini ve çekirdeklerini bir kaseye alın. Çekirdekleri lifli kısımdan ayırın, ardından soğuk su altında bir süzgeçte durulayın. Mümkün olduğunca fazla suyu çıkarmak için çekirdekleri sallayın, ancak kağıt havluyla kurutmayın, aksi takdirde yapışırlar.
- Tohumları hazırlanan fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve kurumaya başlayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Bu arada, orta boy bir kasede domates salçası, kekik, sarımsak, kırmızı pul biber, kalan 1/4 su bardağı zeytinyağı ve bir tutam tuz ve karabiberi karıştırın. Kavrulmuş kabak çekirdeklerini ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Çekirdekleri fırın tepsisine geri koyun ve altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 20 dakika daha pişirin.
- Tohumların üzerine Parmesan peyniri serpin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Servis etmeden önce tohumların soğumasını bekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
