Spagetti Kabağı Tostadosu
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Spagetti kabağı tostadosu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yarım spagetti kabağı, ikiye bölünmüş ve soyulmuş
- 425 gr. siyah fasulye
- 600 ml kiraz domates, ikiye bölünmüş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, ayrıca kızartmak için ekstra yağ.
- 2,5 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı tütsülenmiş chipotle biber tozu
- 1 büyük kırmızı soğan, 1,25 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 8 buğday tortillası (tarif) mısır tortillaları, yemek tarifi buğday tortillaları)
- Üzerine serpmek için taze kişniş
- Servis için limon dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti kabağı, tortilla, kiraz domatesleri, siyah fasulye, acı biber, kurutulmuş acı biber, Ekşi krema, kireç, kişniş, kırmızı soğan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220 dereceye ısıtın. Bir kapta 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 çay kaşığı acı biber tozu, chipotle biber tozu, 1 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın.
Domatesleri ve kırmızı soğanı ekleyip karıştırın. Yumuşayana kadar, bir kez karıştırarak, fırında 25 dakika pişirin. - Bu arada, balkabağını kesik tarafı yukarı gelecek şekilde mikrodalgaya uygun bir kaseye yerleştirin, 1/2 su bardağı su ekleyin, üzerini kapatın ve yumuşayana kadar 10-15 dakika mikrodalgada pişirin.
Soğuduktan sonra balkabağının içini bir çatalla kazıyarak çıkarın. Balkabağı içini bir kaseye koyun. Kavrulmuş sebzeleri ekleyin ve karıştırın. - Orta boy bir tavada, orta ateşte, kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ve 1/2 çay kaşığı acı biber tozunu ısıtın.
Fasulyeleri ekleyin ve çatalla ezin. Kaynamaya bırakın ve koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. (Karışım çok koyu olursa biraz su ekleyin.) - Ayrı bir tavada orta-yüksek ateşte 1,25 cm kadar bitkisel yağ ısıtın. Her bir tortillayı çıtır olana kadar 2 dakika kızartın.
Tortillaların üzerine fasulyeleri koyun, üzerine sebzeleri, ekşi kremayı ve kişnişi ekleyin. Limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
