Omlet ve peynirli Fransız tost sandviçi
Oylar: 11
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 sandviç
Bu yemeği hazırlamak için, iki dilim ekmeği alabilecek büyüklükte bir tavaya ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeler – ekmek, peynir ve yumurta – aynı anda tek bir tavada pişiyor ve sonuç olarak ortasında yumurta ve erimiş peynir bulunan sıcak bir Fransız tostuna benzeyen bir şey ortaya çıkıyor. Adım adım tarifi takip ederek, omleti dikkatlice katlayıp güzel bir sandviç haline getirebileceksiniz. Kahvaltıda, akşam yemeğinde veya hafif bir salata eşliğinde doyurucu bir atıştırmalık olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 büyük yumurta
- 1 adet ince doğranmış yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 dilim beyaz ekmek
- 2 dilim peynir
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, peynir, yumurta, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları küçük bir kaseye kırın, yeşil soğanları ve 1 yemek kaşığı suyu ekleyip çırpın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada, tereyağını orta-yüksek ateşte eriyene ve kenarları hafifçe kararmaya başlayana kadar ısıtın. Yumurta karışımını ekleyin ve tavaya eşit şekilde yayın. Hızlıca hareket ederek, bir dilim ekmeği yumurtaya batırın, sonra ters çevirin ve tavanın bir kenarına alın. Kalan ekmek dilimiyle de aynı işlemi tekrarlayın, yumurtalar etrafını saracak şekilde, karşı kenara yakın bir yere yerleştirin. Üzerine bir tutam tuz serpin.
- Yumurtalar alttan tamamen pişene kadar, 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Büyük bir metal spatula kullanarak ekmek dilimlerinin altına kaydırın ve omleti tek bir hareketle çevirin. Peyniri omletin üzerine, ekmek dilimlerinin üzerini kapatacak şekilde yerleştirin. Spatula kullanarak omletin bir tarafını (ekmek tarafı değil) ekmek ve peynirin üzerine katlayın, ardından diğer tarafı da katlayın. Daha sonra ekmek dilimlerini bir araya getirin ve ekmek alttan altın rengi olana kadar, 1-2 dakika daha pişirin. Çevirin ve diğer tarafını da 1-2 dakika daha pişirin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Fast food / Sandviçler / Mezeler / Sandviçler / / / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
