Pekan cevizi ve akçaağaç şurubu ile Fransız tost güveci

Oylar: 1

Akçaağaç Şuruplu ve Cevizli Fransız Tostu Güveci Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Paula Deen'in tarçın ve muskat kokusuyla zenginleştirilmiş, sıcak ve yumuşak kahvaltılık güveci, bir gece önceden hazırlanıp ertesi sabah kolayca pişirilebilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 Fransız ekmeği (350-450 g)
CO kategorisinden 8 yumurta
2 su bardağı az yağlı krema (%10-12)
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
Bıçağın ucundaki tuz
İç harcı için, tarifi aşağıda bulabilirsiniz.
Akçaağaç şurubu

İç harcı: Fındık dolgusu

1 su bardağı doğranmış pekan cevizi
225 gr tereyağı
1 su bardağı açık kahverengi şeker (iyice bastırarak bastırın)
2 yemek kaşığı açık renk mısır şurubu
1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, krem, mısır şurubu, akçaağaç şurubu, vanilya özü, tarçın, muskat, esmer şeker, pekan cevizi, somun

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fransız ekmeğinden 20 adet 2,5 cm'lik dilim kesin. (Kalan ekmek sarımsaklı tost veya galeta unu için kullanılabilir.) Dilimlenmiş ekmekleri iyice yağlanmış 23 x 33 cm'lik bir fırın tepsisine iki kat halinde, üst üste gelecek şekilde yerleştirin.

Geniş bir kapta yumurtaları, kremayı, sütü, şekeri, vanilya özünü, tarçını, muskatı ve tuzu birleştirin ve çok kabarık olmayacak şekilde, birleşene kadar çırpma teli veya mikserle çırpın.

Süt ve yumurta karışımını ekmek dilimlerinin üzerine dökün ve eşit şekilde kaplayın. Dilimlerin arasına az miktarda karışım sürün. Alüminyum folyo ile örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün fırını 180°C'ye önceden ısıtın.

İç harcını ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın ve kabarana ve altın rengi olana kadar 40 dakika pişirin. Akçaağaç şurubu ile servis edin.

İç harcı: Fındık dolgusu

Orta boy bir kapta tüm malzemeleri birleştirin ve iyice çırpın. Bu miktar, kızarmış ekmek güveci için yeterlidir.