Limonlu Haşhaşlı Kahve Kek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu kek kahve içermez, ancak bir fincan kahve veya çay ile mükemmel gider. Nefis bir vanilya-narenciye aroması ve tadıyla doludur ve haşhaş tohumları hoş bir çıtırtı sağlar. Hamuru karıştırmak hızlı ve kolaydır ve eşit pişirme için ortasında delik bulunan özel bir kek kalıbında pişirilir. Tamamen soğuduktan sonra, pudra şekeri ve limon suyundan oluşan basit bir sosla süsleyin ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 2 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1,5 su bardağı şeker
- 275 gr tereyağı
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 5 yumurta
- 0,5 su bardağı limon suyu
- 1 ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 2 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 su bardağı haşhaş tohumu
Sır
- 1/4 su bardağı ve 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, limon suyu, yumurta, haşhaş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın. Muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın ve un serpin.
- Küçük bir kapta limon kabuğu rendesi ve şekeri karıştırın. Büyük bir kapta tereyağı ve şekeri mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Vanilya özünü ve yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın. Limon suyunu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu ekleyip karıştırın. Haşhaş tohumlarını ekleyip karıştırın. Hamuru hazırlanan kalıba dökün.
- 325°F (160°C) fırında 45 dakika veya içine batırılan bıçak temiz çıkana kadar pişirin. Keki 15 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın.
- Sır hazırlamak içinKüçük bir kapta pudra şekerini ve limon suyunu karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Kek soğuduktan sonra üzerine bu sosu gezdirin ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
