Haşhaş ve susamlı yeşil bezelye
Oylar: 3
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sos ve baharatlarla birleştirildiğinde, bezelyeler et yemeklerinin yanında harika bir salata veya sebze garnitürü oluşturur. Bunu elde etmek için, bezelyeler hafifçe yumuşamaları ancak sululuklarını ve sertliklerini korumaları için birkaç dakika kaynar suda haşlanır. Daha sonra doğal yoğurt, zeytinyağı ve limon kabuğu rendesi karışımıyla karıştırılır ve haşhaş tohumu, susam tohumu ve kuru soğan karışımıyla serpilir. Sosun narenciye aroması bezelyelere daha da tazelik katacak ve küçük tohumlar hoş bir çıtırtı sağlayacaktır.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Geniş bir kasede 3 yemek kaşığı sade yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın. 450 gram şeker bezelyesini tuzlu kaynar suda, hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin; süzün. Bezelyeleri yoğurtlu sosla karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu, susam ve kuru soğan karışımı serpin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker bezelyesi, kurutulmuş soğan, haşhaş, susam
Kategoriler:
Benzer tarifler
