Limon ve haşhaş tohumlu fettuccine
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 440, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 52 G., lif 5 G., kolesterol 82 mg, sodyum 473 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 440, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 52 G., lif 5 G., kolesterol 82 mg, sodyum 473 mg, şeker 4 G.
Limon ve haşhaş tohumlu nefis fettuccine makarnayı, sarımsaklı tereyağında sotelenmiş ince dilimlenmiş kabaklarla birlikte hazırlayın. Bu, yemeğe zenginlik ve harika yaz lezzetleri katıyor. Limon kabuğu rendesi ve suyu, rendelenmiş Parmesan peyniriyle birlikte, sıcak makarnanın üzerinde harika bir ferahlatıcı sos oluşturuyor. Bu makarna, tek başına vejetaryen bir yemek olarak veya hafta sonu balık ve deniz ürünlerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir; kremalı, narenciye aromalı tadıyla mükemmel bir uyum sağlayacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr. taze fettuccine makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, hafifçe ezilmiş
- 2 adet kabak, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve yarım ay şeklinde dilimlenmiş.
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 2 limonun ince rendelenmiş kabuğu
- 4 yemek kaşığı (60 g) doğranmış tereyağı
- 1/3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fettuccine makarna, Parmesan peyniri, kabak, haşhaş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Büyük, yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın ve sarımsağı ekleyin. Altın rengi olana kadar pişirin, sonra çıkarın. Sarımsaklı yağa kabakları ekleyin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Kabaklar hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Haşhaş tohumlarını ekleyin ve ocaktan alın.
- Kaynar suya fettuccine makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Makarna pişirme suyundan 1 su bardağı ayırın, geri kalanını atın. Tencereyi orta ateşe geri koyun ve makarnayı, 1/2 su bardağı pişirme suyunu, limon kabuğu rendesini, tereyağını ve Parmesan peynirini ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynamaya bırakın ve karıştırın. Kalan 1/2 su bardağı suyu ve limon suyunu ekleyin ve sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin (makarna sosu emmeye devam edecektir). Tabaklara paylaştırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
