Mini çizburgerler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 736, toplam yağ 46 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 119 mg, sodyum 928 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 736, toplam yağ 46 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 119 mg, sodyum 928 mg, şeker 7 G.
Kalabalık bir grup için hızlıca cheeseburger hazırlamak için fast food şefi olmanıza gerek yok! Tek tek köfte yapma ihtiyacını ortadan kaldıran dahiyane bir yöntem var. Kıyma etini ocakta kavurun ve diğer klasik cheeseburger malzemeleriyle birlikte mini ekmeklerin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Bu sulu, peynirli, lokmalık burgerler, büyük bir yaz pikniği veya ev partisi için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (450 g) akşam yemeği rulosu
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Yarım soğan, ince doğranmış
- 600 gram kıyma
- 4,5 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 paket rendelenmiş çedar peyniri (220 g.)
- 0,5 su bardağı dilimlenmiş turşu salatalık
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı simit baharatı (haşhaş tohumu, susam tohumu, kurutulmuş soğan ve kurutulmuş sarımsak karışımı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, turşu salatalık, sandviç ekmekleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Çörekleri ambalajından, hala kapalı halde çıkarın. Tırtıklı bir bıçak kullanarak her bir çöreği yatay olarak ikiye kesin, üst yarısını alt yarısından ayırın. Her iki yarısını da kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar 2 dakika pişirin. Kenara koyun.
- Geniş bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Yağ ısındığında soğanı ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Kıymayı ekleyin ve tahta kaşıkla küçük parçalara ayırarak pişirin. Ateşi orta-yüksek seviyeye getirin. Worcestershire sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyin, ardından iyice karıştırın. Et pembe rengini kaybedene ve tavadaki sıvı neredeyse tamamen buharlaşana kadar, yaklaşık 8 dakika pişirin. Ateşten alın.
- Fırını üstten/alttan ısıtma modunu kullanarak 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın.
- Küçük bir kapta mayonez, ketçap ve hardalı karıştırın. Mayonez karışımını ekmeklerin kesilmiş yüzlerine sürün, ardından peynirin yarısını eşit bir tabaka halinde serpin. Et karışımını peynirin üzerine yayın, ardından kalan peynir ve turşuları ekleyin. Son olarak ekmeklerin üst yarısını üzerine kapatın.
- Ekmeklerin üstlerini bolca zeytinyağı ile fırçalayın ve bagel karışımını serpin. Peynir eriyene ve üstleri altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin. Tek tek sandviçler halinde kesin ve sıcak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
