kıyılmış dolgulu çizburgerler
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 710, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 120 mg, sodyum 1270 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 710, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 120 mg, sodyum 1270 mg, şeker 0 G.
Bu yapımı kolay çizburgerler gerçekten de çok pratik: köfteleri ayrı ayrı şekillendirip kızartmanıza gerek yok. Kıymayı bir tavaya atın, kızartın, üzerine eritilmiş peynir koyun ve ekmeklerin arasına yerleştirin. Üzerine geleneksel burger malzemelerini (marul, domates, ketçap) ekleyin ve patates cipsiyle birlikte afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Yarım soğan, ince doğranmış
- 600 gram kıyma, parçalara ayrılmış
- 2-4 yemek kaşığı doğranmış acı biber turşusu
- 8 dilim peynir (yaklaşık 110 g)
- 1/3 su bardağı mayonez
- 4 adet yumuşak, uzun çörek, ikiye kesilmiş ve kızartılmış.
- Servis için doğranmış buzdağı marulu, domates dilimleri, ketçap ve acı sos.
- Servis için patates cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, çedar peyniri, acı biber, buzdağı marulu, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir dökme demir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bitkisel yağı ekleyin, ardından soğanı, kıymayı, yarım çay kaşığı tuzu ve biraz taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Kıymanın kahverengileşmeye başlamasına kadar, 1-2 dakika boyunca karıştırmadan pişirin. Spatula ile çevirerek kıymayı parçalara ayırın. Kıymanın altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 saniye daha pişirmeye devam edin. Turşu biberleri ekleyin, ardından peyniri et karışımının üzerine yerleştirin. Ateşten alın ve peynirin erimesini bekleyin.
- Ekmeklerin her iki tarafına mayonez sürün. Bir spatula yardımıyla kıymayı ekmeklerin alt yarısına yayın. Üzerine marul, domates, ketçap ve acı sos ekleyin ve ekmeklerin üst kısımlarıyla kapatın. Patates cipsi ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
