Limon kremalı vanilyalı puding
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 550 gr.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 550 gr.
Muhallebiyi andıran vanilyalı pudingin narin lezzeti ve ipeksi dokusu, limon kremasının parlak ve hafif ekşi tadıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Bu iki tatlıyı bardaklara katmanlar halinde yerleştirerek, her türlü özel gün için mükemmel, zarif bir tatlı elde edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 0,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mıs nişastası
- 1/8 çay kaşığı iri tuz
- 1 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- Yaklaşık 3/4 su bardağı limon kreması
- Özel ekipman: 4 - 6 küçük kase veya 0,5 su bardağı kapasiteli bardak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, limon kreması, vanilyalı puding, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede orta ateşte 1 su bardağı sütü kaynatın.
Bu arada, orta boy bir kapta şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Topaklanmayı önlemek için kalan 1 su bardağı sütü azar azar çırparak ekleyin, ardından yumurtayı da çırparak karıştırın. - Süt kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın ve sürekli karıştırarak şekerli süt karışımını azar azar ekleyin. Orta ateşe geri koyun ve puding kaynayıp koyu ve kremamsı bir kıvam alana kadar, sürekli çırparak 5-7 dakika pişirin.
Ocağın üzerinden alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tereyağı ve vanilya özünü çırpın. - Pudingi küçük kaselere veya bardaklara kaşıkla koyun, aralarına 1-2 yemek kaşığı limon kreması ekleyerek katmanlar halinde yerleştirin ve üzerini biraz daha limon kremasıyla süsleyin. Streç filmle örtün ve tamamen katılaşana kadar, yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
