Limonlu kekler limon kremasıyla
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 200, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 33 G., lif 0 G., kolesterol 31 mg, sodyum 160 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 200, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 33 G., lif 0 G., kolesterol 31 mg, sodyum 160 mg, şeker 16 G.
Claw Natural Lime alkollü gazlı içeceğinin bolca kullanılması sayesinde, bu kabarık kekler canlı narenciye aromasıyla dolup taşıyor. Limonlu içki sadece kek hamuruna değil, limon kreması dolgusuna da ekleniyor ve her kekin üzeri vanilya sosu ve bir dilim limonla süsleniyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (430 g) nemli vanilyalı kek karışımı
- 1 kutu (0,33 L) limon aromalı maden suyu (bkz. not)
- 3 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı limon kreması
- 450 gr. vanilya sosu
- Süsleme için her biri üç parçaya bölünmüş 8 adet limon dilimi (toplam 24 parça).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, karbonatlı su, limon kreması, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki adet 12'li muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın ve üzerlerine hafifçe pişirme spreyi sıkın.
- Geniş bir kapta, kek karışımını, 1 1/3 su bardağı sert sodayı ve yumurtaları orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 2 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın (iç dolgu için 2 yemek kaşığı sert sodayı ayırın). Hazırlanan kek kalıplarına hamuru eşit olarak paylaştırın, her birini yaklaşık üçte ikisi dolacak şekilde doldurun. Keklerin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 15-20 dakika pişirin. Kekleri tel ızgaraya alın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Doldurma: Bu arada, kalan sert alkollü içeceğin 2 yemek kaşığını küçük bir kapta limon kremasıyla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Küçük bir ölçü kaşığı kullanarak, her bir kekin ortasına 1 cm genişliğinde ve 1 cm derinliğinde bir delik açın. Her deliği limon kremasıyla doldurun (kek başına yaklaşık 1,5 çay kaşığı).
- Geniş bir kapta, vanilyalı kremayı orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 5 dakika boyunca hafif ve kabarık hale gelene kadar çırpın. Büyük yuvarlak uçlu bir krema torbasına aktarın. Kremayı, keklerin üzerine, iç dolguyu kapatacak şekilde, kenarlarda küçük bir açıklık bırakarak sıkın. Kremanın üzerine bir dilim limon yerleştirin.
Not
Gazlı su, diğer adıyla sert gazlı su, şeker kamışının fermantasyonuyla üretilen ve %4 alkol içeren güçlü bir karbonatlı sudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
