Kurabiye ezmesi pudingi
Oylar: 2
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 262, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 28 G., lif 0 G., kolesterol 62 mg, sodyum 130 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 262, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 28 G., lif 0 G., kolesterol 62 mg, sodyum 130 mg, şeker 16 G.
Klasik vanilyalı pudinge kurabiye ezmesi ekleyin ve cam kaselerde servis yapın, her porsiyonun üzerine ezilmiş çikolatalı kurabiyeler serpin. Hem özel günler hem de günlük kullanım için şık bir tatlıdır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 0,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mıs nişastası
- 1/8 çay kaşığı iri tuz
- 1 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı kurabiye hamuru
- Yaklaşık 3/4 su bardağı ezilmiş çikolatalı kurabiye
- Özel ekipman: 4-6 adet küçük fırın kabı veya 0,5 su bardağı kapasiteli kase.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, nişasta, tereyağlı kurabiyeler, vanilyalı puding
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede orta ateşte 1/4 su bardağı sütü kaynatın.
- Bu arada, orta boy bir kapta şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Topaklanmayı önlemek için kalan 1 su bardağı sütü azar azar ekleyerek karıştırın, ardından yumurtayı çırpın.
- Süt kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın ve şeker-süt karışımını azar azar çırparak ekleyin. Orta ateşe geri koyun ve puding kaynayıp koyu ve kremamsı bir kıvam alana kadar sürekli çırparak 5-7 dakika pişirin. Ocaktan alın ve tereyağı ile vanilyayı tamamen karışana kadar çırpın. Kurabiye ezmesini ekleyip karıştırın.
- Pudingi küçük fırın kaplarına paylaştırın, her porsiyonun üzerine 1-2 yemek kaşığı bisküvi kırıntısı serpin. Üzerine daha fazla bisküvi serpin. Streç filmle örtün ve puding tamamen katılaşana kadar, yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
