Tavada Şekillendirilmiş Noel Baba Kurabiyeleri

Oylar: 3

Tavada Noel Baba Kurabiyeleri Nasıl Yapılır?

Zaman: 2 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 kurabiye

Misafirlerinizi memnun edin ve Noel ikramını "Noel Baba'yı Bul" oyununa dönüştürün. Masaya Noel renklerinde şeker hamurundan yapılmış bir çiçekle süslenmiş büyük, yuvarlak bir kurabiye koyun. Misafirler üçgen şeklindeki kurabiyelerden birini aldıklarında, her bir parçanın üzerinde Noel Baba'nın çizilmiş olduğunu görecekler. Yuvarlak kurabiyeleri yapmak için dökme demir bir tavaya ihtiyacınız olacak ve işlemi kolaylaştırmak için hazır şekerli kurabiye karışımı satın alabilirsiniz. Pişirdikten sonra, kurabiyeleri pizza gibi 8 üçgene dilimleyin ve süsleyin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 paket (500 g) kuru şekerli kurabiye karışımı
220 g pudra şekeri (yaklaşık 1 su bardağı)
1 yemek kaşığı kuru yumurta tozu
Kırmızı gıda boyası
Üzerine serpmek için kırmızı dekoratif şeker.
Süsleme için 8 adet şeker incisi.
Tavayı yağlamak için tuzsuz tereyağı
Özel ekipman: 20 cm dökme demir tava, 3 adet pasta torbası, 13 numara küçük yıldız uç, 3 numara yuvarlak uç ve 4 numara yuvarlak uç

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kurabiye karışımı, pudra şekeri, yumurta tozu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve 20 cm'lik dökme demir tavayı bolca tereyağı ile yağlayın.
Şekerli kurabiye hamurunu paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Hamurun yarısını hazırlanan tepsiye kaşıkla koyun ve kenarlara kadar eşit şekilde yayın. Kalan hamuru başka bir kullanım için kenara ayırın.

Üzerleri altın rengi olana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 11-13 dakika pişirin. 30 dakika boyunca fırın tepsisinde soğumaya bırakın. Kurabiyeleri büyük bir spatula yardımıyla dikkatlice çıkarın ve bir kesme tahtasına yerleştirin.
Kurabiyeleri kesin:

Küçük ve keskin bir bıçağı 3 dakika kaynar suya batırarak ısıtın. Bıçağı kurulayın ve kurabiyeleri dikkatlice 8 dilime ayırın, parçaları yerinde bırakın. Yavaşça kesin, aksi takdirde kurabiyeler ufalanabilir. Kurabiyelerin bir kesme tahtası üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.
Bu arada, kraliyet sosunu hazırlayın.:

Geniş bir kapta pudra şekerini ve kuru yumurta aklarını birleştirin. 2 yemek kaşığı su ekleyin ve orta hızda elektrikli mikserle yumuşak, parlak tepecikler oluşana kadar 3-4 dakika çırpın (gerekirse 1 çay kaşığı daha su eklemeniz gerekebilir).
Kremanın dörtte birini 13 numaralı yıldız uçlu bir krema torbasına aktarın.
Kalan kremayı kırmızıya boyayın. 1/4 su bardağı kırmızı kremayı küçük bir kaseye alın ve inceltmek için her seferinde 1/4 çay kaşığı su ekleyin (kremayı kaşıkla sıktığınızda çizgiler 5 saniye içinde kaybolmalıdır). Bu, dolgu kremanız olacak. Küçük yuvarlak uçlu (3 numara) bir krema torbasına aktarın. Kalan koyu kırmızı kremayı küçük yuvarlak uçlu (4 numara) bir krema torbasına aktarın.
Kurabiyeleri süsleyin.:

Kalın kırmızı krema ve 4 numaralı uç kullanarak, kurabiyenin ortasına 5 cm (2 inç) çapında bir daire çizin. Aynı kremayı kullanarak, kurabiyenin kenarından 2,5 cm (1 inç) uzaklıkta sekiz adet yarığa 2,5 cm (1 inç) çapında sekiz daire çizin. Her üçgen kurabiyenin kenarında iki yarım daire bulunmalıdır.
Her bir daireyi, 3 numaralı uç takılmış bir krema torbası kullanarak krema ile doldurun. Her dairenin üzerine dekoratif kırmızı şeker serpin. Kurabiyelerin üzerine şeker bulaşırsa, bir pasta fırçasıyla temizleyin. Noel Babalarınız şekillenmeye başlıyor: büyük kırmızı daire içindeki bölümler şapkalar; küçük daireler ise eldivenler..
Her üçgen kurabiyenin ucuna beyaz bir inci yerleştirerek, ortadaki kırmızı dairenin ortasında küçük bir beyaz inci çemberi oluşturun. Bunlar Noel Baba şapkalarındaki ponponlar.Ortadaki kırmızı dairenin kenarına beyaz krema ile yıldızlar çizin. Bu, kapakların kenarı olacak..
Her seferinde bir üçgen kurabiye alın ve beyaz kenarın ucundan başlayarak, iki kırmızı yarım dairenin arasına gelecek şekilde beyaz krema ile V şeklinde bir çizgi çizin. Kalan kurabiye için de aynı işlemi tekrarlayın. Sonuç olarak, ortadaki kırmızı daireyi çevreleyen beyaz sekiz köşeli bir yıldız elde etmelisiniz. 8 tane Noel Baba sakalı çizdiniz..
4 numaralı uç takılmış bir krema torbası kullanarak her bir V şeklinin ortasına küçük bir nokta halinde koyu kırmızı krema sıkın (Artık her Noel Baba'nın burnu var.Son olarak, kurabiyelerin dış kenarına beyaz krema ile yıldızlar çizin. Bu, her Noel Baba'nın paltosunun kenarındaki süsleme..
Servis etmeden önce sosun kurumasını bekleyin, yaklaşık 30 dakika.