Tavada renkli şekerlemelerle süslenmiş kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 548, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 79 G., lif 1 G., kolesterol 84 mg, sodyum 182 mg, şeker 49 G.
Kaloriler 548, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 79 G., lif 1 G., kolesterol 84 mg, sodyum 182 mg, şeker 49 G.
Dökme demir tavada dev şekerli kurabiyeler pişirin; bu, kurabiyelerin alt ve yan kısımlarının daha da karamelize olmasını ve daha çıtır bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır. Pişmiş kurabiyelerin üzerine krema gezdirin ve şekerlemeler serpin. İsterseniz mum ekleyin ve doğum günü pastasına harika bir alternatif elde edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 g (1 su bardağı) oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 2,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı çok renkli şekerlemeler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 25 cm (10 inç) çapındaki dökme demir tavanın tabanını ve kenarlarını yaklaşık 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın.Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta, kalan tereyağını 1,5 su bardağı şekerle orta-yüksek hızda bir mikser kullanarak açık ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 4 dakika çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın. Un karışımını iki aşamada ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar orta-düşük hızda karıştırın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün, kenarlarına doğru hafifçe bastırarak yüzeyini düzeltin. Kenarları ve üstü altın rengi olana kadar 45-50 dakika pişirin. 15 dakika boyunca tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
- Üzerini kaplamak için, küçük bir kapta sütü 1/2 su bardağı pudra şekeriyle karıştırın. Eğer kaplama çok sıvı olursa, 1 yemek kaşığı daha pudra şekeri ekleyin. Kaplamayı kurabiyelerin üzerine gezdirin ve renkli şekerlemeler serpin. Dilimleyip sıcak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
