Acı biber ve limonlu salatalık
Oylar: 3
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu lezzetli ve ferahlatıcı Meksika usulü meze dakikalar içinde hazır. Salatalıkların üzerine limon suyu gezdirin ve acı biber ve tuz karışımı serpin. Aynı acı tuzu kavrulmuş yer fıstığının üzerine serpin ve salatalıkların yanında servis edin. Hem alkollü içeceklerle hem de birayla harika bir atıştırmalık.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 Kirby salatalığı
- 5 adet kurutulmuş arbol biberi
- 4 adet kurutulmuş guajillo biberi
- 1 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, limon suyu, biber de arbol, guajillo biberi, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 4 adet Kirby salatalığını çubuk şeklinde dilimleyin ve üzerine limon suyu sıkın; servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Bir baharat öğütücüsünde 5 adet kuru arbol biberi ve 4 adet kuru guajillo biberini 2 çay kaşığı tuzla birlikte öğütün (veya 2 çay kaşığı öğütülmüş arbol biberi ve 4 yemek kaşığı öğütülmüş guajillo biberini tuzla karıştırın).
- Bir su bardağı kavrulmuş yer fıstığını bir tutam baharatlı tuzla karıştırın. Salatalıkları da baharatlı tuzla serpip yer fıstıklarıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
