Sterilizasyon yapılmamış konserve salatalık ve acı biber salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Taze salatalıkları canlı bir lezzetle doldurun ve Asya esintili her yemeği tamamlayacak bir Asya salatası hazırlayın. Salatalıkları kolayca yenebilecek dilimler halinde kesin, taze acı biber, yeşil soğan ve dereotu ile karıştırın ve pirinç sirkesi, şeker ve tamari sosu (yüksek kaliteli soya sosu da kullanabilirsiniz) ile hazırlanan sıcak bir marine sosuyla soslayın. Salata soğuduktan sonra servis edin. Şeker, soya sosu ve acı biberlerin birleşimi, salatalıklara Asya mutfağına özgü eşsiz bir lezzet yelpazesi kazandırır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 küçük salatalık, ince ince çapraz dilimlenmiş veya 1 büyük çekirdeksiz salatalık, ince ince çapraz dilimlenmiş
- 1 küçük demet yeşil soğan, çapraz olarak uzun şeritler halinde doğranmış.
- 1 adet ince dilimlenmiş (çapraz olarak) acı biber
- 2 defne yaprağı
- 1/4 su bardağı doğranmış dereotu
- 0,5 su bardağı şeker
- 2/3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı tamari sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, acı biber, pirinç sirkesi, soya sosu, yeşil soğanlar, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salatalıkları, yeşil soğanları, defne yapraklarını, acı biberleri ve dereotunu sıkıca kapanan bir kapağı olan bir saklama kabına koyun.
- Küçük bir tencerede şeker, sirke ve tamariyi birleştirin. Şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Sıcak salamurayı sebzelerin üzerine dökün ve üzerini kapatın. 10 dakika marine edin, birkaç dakikada bir karıştırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
