Acı biber ve limonlu ızgara meyve şişleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 239, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 46 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 1138 mg, şeker 37 G.
Kaloriler 239, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 46 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 1138 mg, şeker 37 G.
Bu meyve şişleri tatlı sayılmaz. Ancak, içeceklerle birlikte harika bir meze veya ızgara etlerin yanında, ferahlatıcı ve egzotik bir Karayip lezzetiyle harmanlanmış bir garnitür oluştururlar. Tahta şişler, ızgarada yanmayı önlemek için önceden suya batırılır, ardından limon suyunda marine edilmiş karpuz, ananas ve mango küpleri şişe dizilir. Izgarada pişirmek, doğal tatlılıklarını daha da ortaya çıkarır ve bitmiş şişlerin üzerine serpilen limon kabuğu rendesi, acı biber tozu ve iri tuz karışımıyla güzel bir tezat oluşturur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2,2 - 2,5 kg ağırlığında, çekirdeği çıkarılmış yarım karpuz, 2,5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 1 adet ananas, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve 2,5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 2 adet mango, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 2,5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- Yağlama için bitkisel yağ
- 2 çay kaşığı acı biber tozu
- Kalın taneli deniz tuzu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Karpuz, Ananas, Mango, limon suyu, acı biber baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 18 adet tahta şişi 20 dakika suda bekletin. Ardından küp küp doğradığınız karpuz, ananas ve mango dilimlerini şişlere geçirin.
- Şişleri büyük bir kilitli plastik poşete yerleştirin, poşeti delmemeye dikkat edin. Limon suyunu ekleyin, poşeti kapatın ve tüm şişlerin suyla kaplanması için hafifçe sallayın. En az 30 dakika veya kullanıma hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
- Orta-yüksek ateşte bir ızgara veya ızgara tavasını önceden ısıtın. Şişleri poşetten çıkarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Meyveleri bitkisel yağ ile fırçalayın ve şişleri ızgaraya koyun. Izgara izleri oluşana kadar, bir kez çevirerek 6-8 dakika pişirin. Servis tabağına aktarın.
- Küçük bir kapta, rendelenmiş misket limonu kabuğunu, acı biber tozu ve 1 çay kaşığı tuz. Kızarmış meyvelerin üzerine bu baharatı serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
