Dereotu ile sırlanmış salatalıklar

Oylar: 1

Dereotu ile Sırlı Salatalık Nasıl Yapılır?

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 97, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 4 G., lif 2 G., kolesterol 23 mg, sodyum 196 mg, şeker 2 G.

Bu mezenin adının sizi yanıltmasına izin vermeyin. Salatalıklar az miktarda tuzlu tereyağında parlatılır, bu da onları daha yumuşak ve hassas hale getirirken, dereotu da onlara harika bir ferahlatıcı aroma katar. Elinizde maydanoz varsa, onu da ekleyebilirsiniz. Pişirmeden önce salatalıkları soyun ve çok sulu olabilecek çekirdeklerini çıkarın. Hazırladığınız parlatılmış salatalıkları, tereyağı sürülmüş bir dilim çavdar veya siyah ekmek üzerinde sıcak olarak servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

700 gram ev yapımı salatalık (yaklaşık 2 adet)
3 yemek kaşığı tuzlu tereyağı, ayrıca servis için ekstra tereyağı.
3 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
Servis için çavdar ekmeği dilimleri.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, dereotu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Salatalıkların kabuklarını soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini bir kaşıkla çıkarın. 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Geniş bir tavada orta ateşte tereyağını eritin ve salatalıkları ekleyin. 1/4 su bardağı su ekleyin, kaynatın, ardından ateşi kısın. Kapağını kapatın ve salatalıklar yumuşayana ancak ezilmeyecek kıvama gelene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.