Toffee Bourbon Blondes

Oylar: 1

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 25 pasta

En iyi blondie'ler hafifçe çiğnenebilir, nemli ve iç kısımları neredeyse ıslak kıvamda olanlardır.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı tuz
110 gr yumuşatılmış tereyağı
3/4 su bardağı karamel granülü veya ince doğranmış karamel
3/4 su bardağı şeker kamışı
1 yumurta
0,5 çay kaşığı vanilya özü
1/4 su bardağı burbon

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, burbon, vanilya özü, esmer şeker, iris

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve 23 cm'lik kare bir fırın tepsisini bolca tereyağı ile yağlayın. Daha kolay bir seçenek için, tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayıp yağlayabilirsiniz.

Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
Küçük bir tencerede tereyağını ve 1/4 su bardağı karameli pürüzsüz hale gelene kadar eritin. Karışımı bir kaseye veya miksere aktarın.

Önce esmer şekeri, sonra yumurtayı çırpın. Vanilya özütü ve burbonu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Un karışımını ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalan yarım su bardağı karamel granülünü de ekleyip karıştırın.

Hazırlanan fırın tepsisine hamuru yayın ve 20-25 dakika veya hamura batırılan kürdan artık yapışmayana kadar pişirin. Dilimlemeden önce soğumaya bırakın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Pastalar / Brownie / / Duff Goldman

Benzer tarifler