Pişirme Gerektirmeyen Çikolatalı Fıstık Ezmeli Krem Peynirli Brownie
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 karo
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 karo
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 250, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 24 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 250, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 24 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Fıstık ezmeli kekler genellikle oldukça yüksek kalorili olup, bu tatlıyı sağlıklı olmaktan ziyade lezzetli bir ikram haline getirir. Ancak bu pişirme gerektirmeyen versiyon, düşük yağlı malzemeler, krem peynir ve Yunan yoğurdu ile zenginleştirilmiştir. Ve bu kadar çok çikolata ve fıstık ezmesiyle, diğer fıstık ezmeli tatlılardan daha düşük kalorili olduğuna inanmakta zorlanacaksınız.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 24 çikolatalı kurabiye
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 110 gr eritilmiş yarı tatlı çikolata parçaları
- Pişirme spreyi
Doldurma
- 110 gr Philadelphia veya Mascarpone krem peyniri
- 1/2 su bardağı homojen fıstık ezmesi
- 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu (%2 yağlı)
- 2/3 su bardağı pudra şekeri
Serpmek
- 1/4 su bardağı doğranmış kavrulmuş tuzsuz yer fıstığı
- 1/4 çay kaşığı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çikolatalı kurabiyeler, çikolata parçacıkları (granüller), Philadelphia peyniri, mascarpone peyniri, yoğurt, Fıstık ezmesi, pudra şekeri, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pasta için: 20x20 cm'lik kare bir fırın tepsisini, kenarlarından taşacak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın ve hafifçe pişirme spreyi sıkın. Çikolatalı kurabiyeleri mutfak robotunda ince kırıntılar oluşana kadar çekin. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve kırıntılar tereyağıyla kaplanana kadar tekrar kısa aralıklarla çalıştırın.
Eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karışım çok ıslak kum kıvamına gelene kadar çırpın. Bir spatula kullanarak karışımı hazırlanan kalıbın tabanına bastırın, üzerini örtün ve iç harcı hazırlarken buzdolabında bekletin. Mutfak robotunun kabını yıkayın. - İç harcı ve üzeri için: Krem peyniri, fıstık ezmesi, yoğurt ve pudra şekerini mutfak robotunun haznesine koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Karışımı hamurun üzerine dökün ve spatula ile düzeltin. Üzerine fıstık ve tuz serpin. Üzerini kapatın ve dolgu krem peynirinden biraz daha yumuşak olana kadar 4 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Kekleri kalıptan çıkarmak için kenarlarından bıçakla geçin, folyonun fazlalıklarını çekerek keki genişletin ve 12 parçaya kesin. Soğuk olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
