Çikolatalı ve kahveli kremalı turta
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Sandra Lee, hazır hamur kullanarak espresso aromalı bir turta yapıyor; bu da tatlıyı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamayı mümkün kılıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Doldurma:
- 1 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı açık renkli mısır şurubu
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 2 yemek kaşığı kahve likörü
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 300 gr doğranmış bitter çikolata
- 1 adet hazır çikolatalı turta hamuru, 23 cm çapında.
Krem şantili kahve sosu:
- 1,5 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı çikolata-fındık kreması (örneğin Nutella)
- 1 yemek kaşığı hazır espresso veya kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- Süsleme için pirinç patlağı (kahvaltılık gevrek).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çikolatalı kurabiyeler, mısır şurubu, vanilya özü, krem, kuru kahvaltı, kahve likörü, Kahve, çikolata-fındık ezmesi, bitter çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İç harcı için: Küçük bir tencerede kremayı orta-kısık ateşte ısıtın.
Isındıktan sonra mısır şurubu, tereyağı, kahve likörü, vanilya özü ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler tamamen karışana ve karışım pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam alana kadar çırpın. Ocaktan alın ve hazırlanan çikolata tabanının üzerine dökün.
Tamamen soğuyup krema kıvam alana kadar, yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin. - En üst seviye için: Geniş, soğutulmuş metal bir kapta kremayı, çikolata-fındık ezmesini, hazır espressoyu, şekeri ve vanilya özünü birleştirin. Sert tepe noktaları oluşana kadar el mikseriyle çırpın.
- Kahveli kremayı dolgunun üzerine yayın. Spatula kullanarak düzleştirin, böylece dolgu tamamen kaplanmış olsun. Servis edene kadar buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce turtanın üzerine pirinç pudingi serpin, porsiyonlara ayırın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
