Çikolatalı Malt Pudingli Turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 203, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 37 G., lif 1 G., kolesterol 12 mg, sodyum 294 mg, şeker - G.
Kaloriler 203, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 2.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 37 G., lif 1 G., kolesterol 12 mg, sodyum 294 mg, şeker - G.
Nemliliği ve yumuşaklığıyla sizi büyüleyecek, ortası puding kıvamında bir çikolatalı kek pişirin. Kekin dokusunu olumsuz etkilemeyecek, ancak kalori içeriğini önemli ölçüde azaltacak az miktarda tereyağı kullanmanız yeterli. Kakao tozu ve çikolatalı malt tozu, lezzetli bir çikolata aroması katacaktır. Pişmiş keki pudra şekeriyle serpiştirin. Puding benzeri dokusunun tadını tam olarak çıkarmak için sıcak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2/3 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1/3 su bardağı tam buğday unu
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı kakao tozu + 2 yemek kaşığı.
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1 su bardağı çikolatalı malt tozu
- %1 yağ oranına sahip 0,5 su bardağı süt
- 1 büyük yumurtanın protein içeriği, kategori CO
- 2 yemek kaşığı (30 g) eritilmiş tereyağı
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1,5 su bardağı kaynar su
- Üzerine serpmek için pudra şekeri (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tam tahıllı un, esmer şeker, kakao, malt çikolata, süt, yumurta, tereyağı, vanilya özü, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 litrelik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Geniş bir kapta iki çeşit unu, 0,5 su bardağı esmer şekeri, 1/4 su bardağı kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta, 0,5 su bardağı malt tozunu süt, yumurta akı ve vanilya ile malt eriyene kadar çırpın. Sıvı karışımı kuru malzemelerin içine, birkaç küçük topak kalana kadar karıştırın ve hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün.
- Kalan 1/4 su bardağı esmer şekeri kalan 2 yemek kaşığı kakao ile karıştırın ve hamurun üzerine serpin. Kalan 1/2 su bardağı malt tozunu kaynar suya karıştırın ve hamurun üzerine dökün. Kek dokunulduğunda yay gibi olana ve ortasına batırılan kürdan birkaç nemli kırıntı ile çıkana kadar 30-35 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde 30 dakika soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine pudra şekeri serpin ve sıcak keki ve sosu hemen servis kaselerine koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
