Hafif Dondurulmuş Çikolatalı Mus Turta
Oylar: 2
Zaman: 2 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 244, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 31 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 244, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 31 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bu lüks, pişirme gerektirmeyen turtayı yaparak, lezzetinden ödün vermeyecek veya formunuzu bozmayacaksınız, çünkü iç harcı az yağlı süt ve yağsız krema ile yapılıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 1/2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
- 1/4 su bardağı az yağlı süt
- 2 yemek kaşığı koyu mısır şurubu
- 2 yemek kaşığı çikolata aromalı likör
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı kuru yumurta akı
- 1,5 su bardağı hazırlanmış dondurulmuş az yağlı krema dolgusu (çözülmüş)
- 1 paket 23 cm çapında, paket talimatlarına göre önceden pişirilmiş ve soğutulmuş turta hamuru.
- Süsleme için 30 gramlık rendelenmiş yarı tatlı çikolatanın yarısı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kısa hamur işi, mısır şurubu, çikolata likörü, vanilya özü, yarı tatlı çikolata, bitter çikolata, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki çeşit çikolata parçacığını da sütle birlikte kısık ateşte benmari usulü eritin. Ateşten alın ve mısır şurubu, çikolata likörü ve vanilya özütünü ekleyin. Karıştırın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Orta boy bir kapta, elektrikli mikseri yüksek hızda kullanarak, yumurta aklarını 6 yemek kaşığı su ile parlak tepe noktaları oluşana kadar 2-3 dakika çırpın. Silikon bir spatula kullanarak, çırpılmış yumurta aklarını ve kremayı soğutulmuş çikolata karışımına pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yavaşça katlayın.
Hazırladığınız hamurun üzerine yerleştirin ve düzeltin. Streç filmle örtün ve tamamen donana kadar birkaç saat dondurun. Üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis edin.
Mutfak tavsiyeleri: Toz haline getirilmiş yumurta akı, çoğu lüks markette veya özel mağazanın pasta süsleme bölümünde bulunabilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
