Sıvı dolgulu balkabağı turtaları
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 pasta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 10 pasta
Paula Deen, bu tek kişilik kekleri yapmak için hazır kek karışımı kullanıyor. İç dolgusu balkabağı püresi ve krem peynirden oluşuyor ve keklerin üzeri krem şanti ve şekerlemelerle süsleniyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çarpıtma:
- 1 yumurta
- 1 paket (515 g) kek karışımı
- 8 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Doldurma:
- 3 yumurta
- 425 gr. kabak püresi
- 1 paket (225 g) yumuşatılmış Philadelphia krem peyniri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 8 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 paket (450 g) pudra şekeri
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Süsleme için taze çırpılmış krema
- Süsleme için şekerlemeler (kırık Snickers, Mars, çikolata, M&M parçaları)
- Ek ekipman: 10 adet çıkarılabilir tabanlı tart kalıbı (13 cm çapında)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak püresi, kek karışımı, yumurta, krem, vanilya özü, pudra şekeri, Philadelphia peyniri, muskat, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Elektrikli mikser kullanarak kek karışımını, yumurtayı ve tereyağını iyice çırpın. Karışımı 10 eşit büyüklükte topa bölün. Her topu avucunuzun içiyle düzleştirin ve her bir kalıbın tabanına hafifçe bastırın.
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir kapta, krem peyniri ve balkabağını elektrikli mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Yumurtaları, vanilya özünü ve tereyağını ekleyin. Pudra şekerini, tarçını ve muskatı ekleyip iyice karıştırın.
Kabak karışımından en fazla yarım su bardağı kadarını muffin kalıplarına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü ortası hafifçe akışkan olmalıdır. Kalıplardan çıkarmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Taze çırpılmış krema ile servis edin ve üzerine şekerlemeler serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
