Şeftali likörlü turta
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 – 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 – 10
Likörlü Şeftali Tatlısı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Doldurma
- 10 olgun şeftaliler
- 3 yemek kaşığı badem likörü
- 1 çay kaşığı muskat
- 2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı mıs nişastası
Doğranmış hamur
- 2 su bardağı kaliteli un
- Çeyrek su bardağı şeker, ayrıca üzerine serpmek için 1,5 yemek kaşığı daha.
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 110 gram küp şeklinde doğranmış ve soğutulmuş tereyağı
- 3/4 su bardağı ekşi süt
- Yağlamak için 1 yumurta beyazı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeftaliler, birinci sınıf un, ekşi süt, yumurta, ratafia, muskat, esmer şeker, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir kapta şeftalileri, likörü, muskatı, esmer şekeri, şekeri ve mısır nişastasını birleştirin. İyice karıştırın. Karışımı 9 x 13 inçlik bir fırın kabına dökün. - Geniş bir kapta unu, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve hamur kum kıvamına gelene kadar çatalla karıştırın. Hamur pürüzsüz olana kadar ekşi sütü azar azar ekleyin. Tarifte belirtilen ekşi sütün tamamına ihtiyacınız olmayabilir.
- Hamuru unlanmış bir yüzeye koyun ve fırın tepsisinin boyutunda, 2 mm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın ve şeftali dolgusunun üzerine yayın. Turta tabanının üzerine yumurta akı sürün. Üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Turtayı fırında yaklaşık 40 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.
Yemek tarifi Bourbonlu (viskili) şeftalili turta.
Kategoriler:
Benzer tarifler
