Vegan Şeftali Tatlısı
Oylar: 2
Olgun şeftaliler kullanıldığında, bu tatlı sadece 20-25 dakikada pişer. Şeftalileriniz tam olgunlaşmamışsa, turtayı folyo ile kapatıp, meyveler bıçakla kolayca delinene kadar 10-15 dakika pişirmenizi öneririz. Ardından folyoyu çıkarın ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 – 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 – 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 325, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 48 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 325, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 48 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tam buğday unundan yapılmış, vegan nişasta ile koyulaştırılmış şeftali dolgulu turta.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Doldurma
- 1,2 kg olgun şeftali, küçük parçalara doğranmış.
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 4 çay kaşığı ok kökü nişastası
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Hamur
- 1/4 su bardağı şekersiz badem sütü veya soya sütü
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 su bardağı hindistan cevizi şekeri
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeftaliler, mısır unu, akçaağaç şurubu, vanilya özü, limon suyu, badem sütü, soya sütü, deniz tuzu pulları, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dolgu içinFırını 180°C'ye önceden ısıtın. Şeftalileri, akçaağaç şurubunu, nişastayı, vanilyayı ve tarçını büyük bir kaseye ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Meyve karışımını 20x30 cm'lik bir fırın kabına aktarın ve eşit şekilde yayın.
- Üzeri için: karışım badem sütü Küçük bir kaseye limon suyunu koyun ve 5 dakika bekletin. Unu eleyin ve kabartma tozu, tarçın ve karbonatla birlikte orta boy bir kaseye ekleyin.
Şeker ve hindistan cevizi şekerini ekleyip karıştırın. Hindistan cevizi yağını un karışımına dökün ve ellerinizle karıştırın. Badem sütü ve akçaağaç şurubunu ekleyip iyice karıştırın. - Hazırladığınız karışımı iç harcın üzerine yayın ve meyveler kaynamaya başlayıp kenarları kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Tatlıyı fırından çıkarın ve servis etmeden önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Bu şeftali tatlısı Tek kişilik küçük fırın kaplarında hazırlanabilir.
Tarifin yazarı - Amy Chaplin vejetaryen yemek tarifleri yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
