Prosciutto jambonuna sarılmış kavun ve karides mezesi
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Prosciutto jambonuna sarılmış kavun ve karides mezesi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 16 büyük karidesKabuğu soyulmuş ve damarları temizlenmiş (yaklaşık 450 g)
- Sarmak için ince dilimlenmiş 16 kavun dilimi
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı beyaz balsamik sirke
- 1 çay kaşığı bal
- 8 ince dilim, uzunlamasına kesilmiş prosciutto jambonu
- 1/2 su bardağı taze fesleğen
- 1/2 su bardağı taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, kavun, kuru kürlenmiş jambon, prosciutto, balzamik sirke, reyhan, maydanoz, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Karidesleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Süzün ve soğuk su altında durulayın; kağıt havluyla kurulayın ve büyük bir kaseye aktarın. Kavunu, 4 yemek kaşığı zeytinyağını, 2 yemek kaşığı sirkeyi, balı, yarım çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyin; hafifçe karıştırın. 15 dakika marine edin.
- Bir dilim kavun ve bir karidesi bir dilim jambona sarın; kürdanla sabitleyin. Kalan malzemelerle aynı işlemi tekrarlayın.
- Kalan marine sosunu blendere alın. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke ve otları ekleyip püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Prosciuttoya sarılmış karidesleri sosla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
