Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Trabzon hurması mevsiminde, bu inanılmaz sağlıklı meyvenin tadını sadece tek başına çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda eşsiz lezzetiyle zenginleştirdiği ilginç mezeler ve salatalar yaratmak için de kullanabilirsiniz. İşte böyle hızlı bir meze tarifi: Trabzon hurması dilimlerini, bir dilim peynir ve bir fesleğen yaprağıyla ince dilimlenmiş jambona sarın. Bunun için Fuyu hurması en iyisidir. Asla buruk değildir ve çekirdeksizdir, bu da onları çok kullanışlı kılar. Tatlı trabzon hurması ve isli, tuzlu jambonun zıt lezzetleri, parlak bir fesleğen dokunuşuyla birleşerek mezenizi eşsiz ve diğerlerinden farklı kılacaktır.

İçindekiler:

• 2 olgun Fuyu hurması
• 8 ince dilim jambon (yaklaşık 70 gr), enine ikiye bölünmüş
• 16 küçük fesleğen yaprağı
• 40 gram olgun provolone peyniri, 16 küçük parçaya kesilmiş.
• Üzerine gezdirmek için zeytinyağı
• Üzerine gezdirmek için beyaz balsamik sirke

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

hurma, prosciutto, reyhan, provolone peyniri, balzamik sirke

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Trabzon hurmasının sap kısmını kesin, ardından her bir trabzon hurmasını 8 dilime ayırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 2
• Üzerine bir dilim jambon yerleştirin. Üzerine bir dilim hurma, bir fesleğen yaprağı ve bir dilim provolone peyniri koyun; her şeyi jambonla sarın. Kalan malzemelerle aynı işlemi tekrarlayın. Servis tabağına yerleştirin, üzerine zeytinyağı ve sirke gezdirin ve karabiber serpin.

Oylar: 2