Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 kanepe

İnce dilimlenmiş İtalyan prosciutto jambonu, ballı tatlı incirlerle mükemmel bir uyum sağlayarak herkesin seveceği lezzetli bir sunum oluşturuyor. Fırında prosciutto şeritlerine sarılmış incir dilimleri pişirildikten sonra, ince et dilimlerinin kenarları altın rengi ve çıtır çıtır olacak, bu da mezenize daha da zarif bir görünüm kazandıracaktır. Bu Akdeniz mezesi hazırlaması kolay ve çok şık görünüyor.

İçindekiler:

• 20 adet büyük, olgun ve taze incir (yaklaşık 0,6 kg)
• 20 ince dilim İtalyan jambonu (220 g)
• 200 gr keçi peyniri
• Küçük bir demet biberiye dalı ve servis için biraz daha fazlası.
• Servis için bal ve limon kabuğu rendesi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

incirler, prosciutto, keçi peyniri, biberiye

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• İncirlerin sert saplarını kesin ve her birini uzunlamasına ikiye bölün. İçini dikkatlice oyarak peynirle doldurun. Küçük ve keskin bir bıçak kullanarak jambonu uzunlamasına ikiye keserek yaklaşık 2,5 cm genişliğinde şeritler oluşturun. Her incir yarısının ortasına bir jambon şeridi sarın, uçlarını üst üste getirin. Bir dal biberiye ile sabitleyin. Zeytinyağı ile fırçalayın ve kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine dizin.
Adım 3
• İncirleri 10 dakika boyunca, jambon hafifçe çıtırlaşana ve incirler iyice ısınana kadar fırında pişirin. Biberiyeyi çıkarın. İncirlerin üzerine taze biberiye yaprakları serpin ve bal gezdirin. Limon kabuğu rendesiyle süsleyerek sıcak servis yapın.

Oylar: 1