Nane, jambon ve bezelyeli İsrail usulü kuskus salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 220, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 30 G., lif 3 G., kolesterol 11 mg, sodyum 456 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 220, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 30 G., lif 3 G., kolesterol 11 mg, sodyum 456 mg, şeker 1 G.
Kuskus ve çözülmüş yeşil bezelyelerin üzerine kaynar su dökün, 5 dakika buharda pişirin, ardından tuzlu jambon ve ferahlatıcı nane ekleyin. Bu lezzetli Orta Doğu tarzı garnitür birkaç dakika içinde hazır. Izgara etlerin mükemmel bir eşlikçisidir, ancak meze olarak da servis edilebilir. En sağlıklı garnitür için tam tahıllı kuskus kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (200 RUR) sade veya tam tahıllı kuskus
- 0,5 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye, çözülmüş
- 60 g ince dilimlenmiş jambon (6-7 adet), ince şeritler halinde kesilmiş
- 0,5 su bardağı taze nane yaprağı, iri doğranmış
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu + 3/4 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu + servis için limon dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuskus gevreği, bezelye, prosciutto, jambon, limon suyu, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede 1,5 su bardağı suyu kaynatın. Kuskus ve yeşil bezelyeleri daha büyük bir kaseye koyun, bir kez karıştırın, folyo ile kapatın ve 5 dakika buharında pişirin.
- Kasenin üzerindeki folyoyu çıkarın ve kuskusu çatalla kabartın. Oda sıcaklığına soğuması için yaklaşık 10 dakika bekletin. Prosciutto, nane, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve suyu, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi ekleyin; iyice karıştırın. Kuskusu oda sıcaklığında limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
