Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Şeftali ve jambonlu bir meze kulağa garip bir fikir gibi gelebilir, ama hemen yanlış anlamayın! Tatlı meyvenin (fırında pişirildikten sonra lezzeti daha da yoğunlaşıyor) ve tuzlu jambonun inanılmaz bir kombinasyonunu deneyimleyeceksiniz. Sulu fırınlanmış şeftalilerin üzerine zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin, ferahlatıcı nane serpin ve jambon dilimleriyle sarın. Partiler ve açık büfeler için mükemmel bir ikram!

İçindekiler:

• Her biri 4 parçaya kesilmiş 2 olgun şeftali
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı + üzerine gezdirmek için ekstra zeytinyağı
• 1/4 su bardağı iri doğranmış nane yaprağı
• 4 ince dilim jambon (yaklaşık 60 gr), uzunlamasına ikiye bölünmüş
• 1 yemek kaşığı beyaz balsamik sirke

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

şeftaliler, balzamik sirke, prosciutto, Parma jambonu, nane

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırın rafını orta konuma yerleştirin ve fırını ızgara ayarına önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
Adım 2
• Hazırlanmış fırın tepsisine şeftalileri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile hafifçe karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde dizin.
Adım 3
• Şeftalilerin kabukları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika ızgara yapın. Şeftalileri ters çevirerek kabukları alta gelecek şekilde yerleştirin ve üst kısımları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika daha ızgara yapmaya devam edin. Üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin ve biraz soğumaya bırakın.
Adım 4
• Ilık şeftalilerin üzerine nane serpin ve her bir dilimini bir parça jambonla sarın. Üzerine balsamik sirke gezdirin ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.

Oylar: 1