Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 kruton

Hem bayram sofralarına yakışacak hem de hafta içi günlerde keyif verecek, yapımı kolay bir meze. Minyatür bruschetta sandviçleri, İtalyan mezelerinin tüm lezzetlerini bir araya getiriyor: çıtır çıtır kızarmış ekmek, erimiş peynir ve jambonun zengin aromaları ve sarımsak ile fesleğenin canlı kokuları. Ekmekleri ayrı olarak altın rengi olana kadar kızartın, ardından tüm malzemelerle birlikte fırında pişirin. Bruschettayı sıcakken jambonla birlikte servis edin.

İçindekiler:

• Kabuklu, çapraz kesilmiş 8 dilim ekşi mayalı ekmek, yaklaşık 450 gram.
• Zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 8 ince dilim mozzarella peyniri
• 8 ince dilim jambon
• 8 taze fesleğen yaprağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tost, mozzarella peyniri, prosciutto, reyhan

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
  
  Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü de bolca zeytinyağı ile fırçalayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar, her tarafı 2 dakika olmak üzere fırında kızartın.
Adım 2
• Fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve her dilimin bir tarafını sarımsakla ovun. Üzerine bir dilim peynir, ardından bir dilim jambon koyun. Tekrar fırına koyun ve peynir eriyip altın rengini alana kadar 2 dakika boyunca ızgara yapın.
Adım 3
• Üzerini bir fesleğen yaprağıyla süsleyip servis edin.

Oylar: 5

Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.