Kabak ezmesi
Oylar: 4
Kabak püresi sadece turtalar için kullanılmaz. Yaratıcılığınızı konuşturun ve mutfak robotu kullanarak canlı turuncu bir püre yapın. Bu, art leftover pişmiş kabağı değerlendirmenin harika bir yoludur. Üzerine kavrulmuş kabak çekirdeği ve Parmesan peyniri eklenirse, yemek daha da lezzetli olur.
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Ev yapımı balkabağılı makarna tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Ev yapımı makarna
- 4 su bardağı kaliteli buğday unu, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha un.
- 450 gr. kabak püresi
- İhtiyacınız olacakMakarna makinesi, isteğe bağlı
Adaçayı Yağı
- 220 gr tereyağı
- 6 adaçayı yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak püresi, adaçayı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Bir fırın tepsisini unla serpiştirin.
- Macun kıvamına getirinUnu katlayın ve kabak püresi Malzemeleri mutfak robotuna koyun ve hamur kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 dakika boyunca kısa aralıklarla çalıştırın.
- Hamuru unlanmış bir yüzeye koyun. 4 eşit parçaya bölün. Hamuru açın ve istediğiniz kalınlıkta kesin veya makarna makinesi kullanın. Makarnayı istediğiniz uzunlukta kesin, hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve yapışmasını önlemek için üzerine un serpin. Makarnayı hemen pişirmeyecekseniz, en fazla 4 saat boyunca streç filmle örtülü olarak bekletin (bkz. not).
- Makarnayı yumuşayana kadar, ancak fazla pişmeyecek şekilde (ortasında çiğ hamur kalmamalı), kalınlığına ve şekline bağlı olarak 2-5 dakika pişirin. İyice süzün.
- Adaçayı yağı yapınGeniş bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Adaçayını ekleyin ve yapraklar çıtır çıtır olana ve tereyağı hafifçe kızarıp fındıksı bir aroma verene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Makarnayı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Not
Ayrıca, hazırladığınız macunu fırın tepsisinde doğrudan dondurarak sertleşmesini bekleyebilirsiniz. Daha sonra kilitli bir poşete koyarak bir aya kadar saklayabilirsiniz..
Kategoriler:
Benzer tarifler
