Limon ve otlarla hazırlanmış orzo makarna
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Ferahlatan narenciye aromasıyla bu garnitür, balık, deniz ürünleri ve yağlı etlerle çok iyi uyum sağlar. Pişmiş orzo makarna (küçük pirinç taneleri), ince rendelenmiş limon kabuğu ve doğranmış taze otlar (fren, maydanoz ve dereotu) ile karıştırılır. Az miktarda tereyağı, daha kremamsı bir doku kazandırır ve canlı limon aromasını narin, kremamsı tadıyla dengeler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı orzo makarna
- 1/4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı doğranmış frenk soğanı
- 1 su bardağı doğranmış dereotu
- 1 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
1,5 su bardağı orzo makarnayı kaynar tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin; pişirme suyundan 1/4 su bardağını ayırın, geri kalanını atın. Makarnayı 3 yemek kaşığı tereyağı, frenk soğanı, dereotu ve maydanozla, ayrıca 1 limonun rendelenmiş kabuğuyla karıştırın. Makarna çok kuruysa biraz daha pişirme suyu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: orzo makarnası, limon kabuğu rendesi, frenk soğanı, maydanoz, dereotu
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
