Kabaklı ve limonlu makarna
Oylar: 1
Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Kabaklı ve limonlu deniz kabuklu makarna tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet kabak, yarım ay şeklinde doğranmış.
- 2 ezilmiş sarımsak dişi
- 1 ince doğranmış kırmızı acı biber
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 350 gr makarna kabukları
- 125 gr az yağlı krem peynir
- 65 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- Yarım limonun kabuğu ve suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, sarımsak, acı biber, orecchiette makarnası, lor peyniri, Parmesan peyniri, limon suyu, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede yağı ısıtın, kabak, sarımsak ve acı biberi ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yüksek ateşte 3 dakika pişirin, ardından ateşi orta seviyeye düşürün, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.
- Bu arada, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre kaynar tuzlu suda pişirin.
- Kabakların üzerine krem peynir, Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin. 4 yemek kaşığı makarna pişirme suyunu da ekleyip sos kıvamına gelene kadar karıştırın. Makarnayı süzgeçte süzün ve kabaklarla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
