Mısır ve Balkabağı Güveci
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 190, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 190, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 35 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Puding her zaman tatlı olmak zorunda değil ve lezzetli olmak sağlıksız olmak anlamına da gelmiyor. Bunu kendiniz görmek için bu sağlıklı ve ağız sulandıran mısır ve balkabağı garnitürünü deneyin. Yemeğin canlı turuncu renkleri, büyüleyici aroması ve minimum kaloriyle sunduğu bol miktarda faydalı besin maddesi kendini gösteriyor. Ayrıca, balkabağının yumuşak dokusu, mısır tanelerinin çıtırtısıyla mükemmel bir uyum sağlıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 adet doğranmış soğan
- 280 gr dondurulmuş pişmiş balkabağı, çözülmüş ve suyu süzülmüş.
- 280 g dondurulmuş bütün mısır taneleri, çözülmüş
- %2 yağ oranına sahip 1,5 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı mısır unu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- Bir tutam acı biber
- 3 büyük yumurta beyazı
- 2 su bardağı mısır gevreği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, sarımsak, soğan, kabak, Mısır, süt, mısır unu, maydanoz, muskat, öğütülmüş acı biber, yumurta, mısır gevreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 177°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 20 cm'lik kare bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın. Orta boy yapışmaz bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Sarımsak ve soğanı ekleyin. Yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Ardından kabağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Mısırı ekleyip karıştırın ve hafifçe soğumaya bırakın.
- Geniş bir kapta süt, mısır unu, maydanoz, muskat, acı kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımı tavadaki karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta aklarını sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın ve mısır karışımına ekleyin. Mısır gevreğini de ekleyip karıştırın, karışımı hazırlanan fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin. Kenarları hafifçe kızarana ve ortasına batırılan ince bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin (45-50 dakika).
Kategoriler:
Benzer tarifler
