Ev Yapımı Otlu Krakerler
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 kraker
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 kraker
Soğan ve otlarla ev yapımı kraker yapımı için adım adım bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 3 yemek kaşığı (45 g) oda sıcaklığında tuzlu tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha tuz.
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 3 yemek kaşığı doğranmış ot karışımı (örneğin kekik ve frenk soğanı)
- 1/2 su bardağı tam yağlı süt
- 1 yumurta beyazı, çırpılmış
- 1 yemek kaşığı susam veya haşhaş tohumu gibi tohumlar
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tam tahıllı un, tereyağı, soğan, kekik, frenk soğanı, süt, yumurta, susam, haşhaş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesine buğday unu, kepekli buğday unu, tereyağı ve tuzu koyun. Karışım kaba bir un kıvamına gelene kadar orta hızda karıştırın. Soğanı, otları ve sütü ekleyin; karışana kadar karıştırın – fazla karıştırmayın.
- Hafifçe unlanmış pişirme kağıdı üzerinde hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerini yumurta akıyla fırçalayın ve üzerine tohumlar ve biraz tuz serpin.
- Hamuru içeren pişirme kağıdını fırın tepsisine aktarın ve 5 x 7,5 cm'lik dikdörtgenler halinde kesin.
- Krakerleri altın rengi olana kadar, 10 ila 12 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
