Otlarla pişirilmiş levrek
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 351, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 7 G., lif 2 G., kolesterol 127 mg, sodyum 393 mg, şeker - G.
Kaloriler 351, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 7 G., lif 2 G., kolesterol 127 mg, sodyum 393 mg, şeker - G.
Otlu fırında levrek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 levrek filetosu
- 4 yemek kaşığı (60 g) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun veya fesleğen
- 220 gram taze mantar, şeritler halinde doğranmış.
- 4 sap kereviz, çapraz kesilmiş
- 1 demet yeşil soğan, halkalar halinde doğranmış
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: levrek, mantarlar, kereviz, tarhun otu, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Küçük bir kapta tereyağı ve tarhun otunu karıştırın ve kenara koyun.
- Dört büyük alüminyum folyo parçası kesin. Her bir parçanın ortasına mantarları, ardından kereviz ve yeşil soğanları yerleştirin. Sebzelerin üzerine otlu tereyağının yarısını sürün ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Levrek filetosunu sebzelerin üzerine yerleştirin, kalan otlu tereyağıyla fırçalayın ve tuz ve karabiber serpin.
- Alüminyum folyonun uçlarını ortaya doğru birleştirin ve sıkıca kapatın. Levrek ve otları fırın tepsisine yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin. Levrek ve sebzeleri servis tabağına alın ve üzerine tepsideki suyunu dökün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
