Kızılcık Sosu - 30 Kızılcık Tarifi Koleksiyonu

Bu tarifler koleksiyonunda, geleneksel bayram sosuna nasıl çeşitlilik katabileceğinizi öğreneceksiniz.

Kızılcık Sosu Nasıl Yapılır - 30 Kızılcık Tarifi Koleksiyonu

Temel olarak kızılcık sosuyla yapılan jöleler, acı soslar ve taze salsalar için yeni tarifler deneyin. Sayısız varyasyon mevcut, ancak en iyi fikirler ilginç bir menü oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Tarifler, ünlü şefler tarafından kişisel bir dokunuşla oluşturulmuştur.

İncir ve şaraplı kızılcık sosu

İncir ve şaraplı kızılcık sosu Bobby Flay'in tarifi, her bayram sofrasının olmazsa olmazı olacak. Kurutulmuş incir ve balzamik sirke, geleneksel sosun bu zarif yorumunun ayırt edici özellikleridir.

Jöleli kızılcık salatası

Jöleli kızılcık salatası Bu, bayram sofranıza enfes bir katkı olacak. Damak zevki gelişmiş bir kişi için, şeklini koruyan tatlı ve ekşi bir sosla eşleştirilmiş bir dilim etten daha iyi bir şey olamaz.

Kızılcık-portakal sosu

Kızılcık-portakal sosu Tyler Florence'ın tarifi, yapımı basit olmasına rağmen lezzetli. Taze kızılcıkları şeker, portakal kabuğu rendesi ve bir tarçın çubuğuyla karışım hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

Elma-kızılcık sosu

Elma-kızılcık sosu Aaron McCargo'nun tarifi, kızılcık suyu eklenmesine rağmen koyu kıvamlı oluyor. Kızılcık sosunuza parlak bir lezzet katmak için bir çubuk tarçın kullanmaktan çekinmeyin.

Et için basit kızılcık sosu

Et için basit kızılcık sosu Alex Guarnaschelli'nin tarifi, portakal, yenibahar, muskat ve tarçın sayesinde baharatlı ve ekşi bir tada sahip olup, taze kızılcıklarla mükemmel bir uyum sağlıyor. Daha çekici bir sunum için bazılarını bütün bırakın.

Kızılcık-narenciye chutney'si

Kızılcık-narenciye chutney'si Şekerlenmiş zencefil ekleyince beklenmedik şekilde acı bir tat ortaya çıkıyor. Ancak kırmızı şarap ve kuru üzüm ekleyince lezzeti gerçekten kendini gösteriyor.

Kızılcık marmelatı

Kızılcık marmelatı Bu nostaljik tatlı, jöle kalıbında veya boş çorba kutularında buzdolabında soğutulur. Tarifte jelatini eritmek için kızılcık suyu ve ipeksi bir kıvam elde etmek için kızılcık püresi kullanılır. Ev yapımı marmelat yapın ve partiden önceki gece soğutun.

Kremalı kızılcık sosu

Kremalı kızılcık sosu Pasta dolgusu olarak kullanmakta sakınca yok. Nerede kullanırsanız kullanın, yoğun krema kullanın ve ardından mermer desenli bir etki yaratmak için yavaşça karıştırın.

Kızılcık ve nar terrine

Kızılcık ve nar terrine Her katman soğudukça hazırlanır. Nar suyu bu muhteşem jölenin tabanını oluştururken, kızılcık suyu da aynı adı taşıyan jöleyi anımsatıyor.

En lezzetli kızılcık sosu

En lezzetli kızılcık sosu Doğrudan bayram sofrasına gidecek. Hindiye yer açarken onu unutmayın; pişirmenin son 10 dakikasında biraz limon kabuğu rendesi ekleyin.

Et için kızılcık sosu

Et için kızılcık sosu Ree Drummond'un tarifinde daha yoğun bir lezzet için akçaağaç şurubu ve daha yumuşak bir tat için portakal suyu bulunuyor. Sos kendiliğinden koyulaşıyor ve et dilimlerinin üzerinde harika bir şekilde duruyor.

Kızılcık ve Yaban Turpu Ekşi Krema Sosu

Kızılcık ve Yaban Turpu Ekşi Krema Sosu Bu sos, bayram sofrasının ana yemeklerini zenginleştirecek her şeyi bir araya getiriyor: jöleli et, haşlanmış dil. Gerçekten harika bir kombinasyon ve kızılcık soslu rendelenmiş yaban turpuna karşı koyamayacaksınız.

Kırmızı Şeytan Kızılcık Sosu

Kırmızı Şeytan Kızılcık Sosu Guy Fieri'nin tarifi, kendine özgü acı tadını iki farklı acı biber türünden alıyor.

Kızılcık Salata Sosu

Kızılcık Salata Sosu Michael Chiarello'nun tarifi portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu ile hazırlanıyor. Vanilya çubukları ve birkaç yemek kaşığı Dijon hardalı zengin bir lezzet katıyor.

Zencefilli kızılcık-elma chutney'si

Zencefilli kızılcık-elma chutney'si Dave Lieberman'ın tarifi 30 dakika sürüyor. Yapmanız gereken tek şey kızılcıkları ve elmaları zencefille birleştirmek, ardından tencereyi kendi haline bırakabilirsiniz.

Cevizli kızılcık sosu

Cevizli kızılcık sosu Portakal suyuyla yapılan bu klasik kızılcık sosu, doğranmış cevizlerle sadece 10 dakikada daha da lezzetli hale geliyor.

Kırmızıdan Daha Kırmızı Kızılcık Sosu

Kırmızıdan Daha Kırmızı Kızılcık Sosu Nigella Lawson'ın tarifi yakut kırmızısı bir renge sahip. Kiraz likörü sosa zengin bir renk ve tatlılık katıyor.

Kızılcık Portakal Sosu

Kızılcık Portakal Sosu Trisha Yearwood'un tarifi, taze kızılcık ve portakal sayesinde oldukça canlı. Kavrulmuş pekan cevizleri ise bu şenlikli sosun sofistike lezzetini tamamlıyor.

Kuruyemişli kızılcık sosu

Kuruyemişli kızılcık sosu Elma ve portakal sayesinde tam kıvamında tatlı, taze kızılcıklar sayesinde de hafif ekşi. Bu sosu bolca hazırlayıp blenderdan geçirin. Hindi sandviçlerinde mükemmel oluyor.

Serrano Biberli Kızılcık Sosu

Serrano Biberli Kızılcık Sosu Bobby Flay'in tarifi, bayram sofrasına baharatlı bir dokunuş katıyor. Rendelenmiş zencefil ve ince doğranmış serrano biberleri kullanılıyor ve bunlar kavrulup karamelize ediliyor. Kızılcıkların bütün kalması için, bunlar sosun son haline sonradan eklenmelidir.

Acılı Kızılcık Salsa

Acılı Kızılcık Salsa Lezzet dolu. Bu geleneksel kızılcık sosu, taze kızılcık ve jalapeño biberleriyle inanılmaz lezzetli. Geriye kalan tek karar vermeniz gereken şey, yanında neyle servis edeceğiniz: hindi mi yoksa mısır cipsi mi?

Biberli kızılcık sosu

Biberli kızılcık sosu Sıcak bir bayram yemeğine hafif bir acılık katıyor. Sos, turşulanmış jalapeño biberleriyle kısık ateşte pişiriliyor ve en sonda içine ekşi bir tat veren taze bütün jalapeño biberleri ekleniyor.

Kızılcık ve Cointreau ile birlikte servis edin.

Kızılcık ve Cointreau ile birlikte servis edin. Ted Allen'ın tarifi tamamlandı. Sos, karanfil ve tarçınla tatlandırılıyor ve Cointreau veya Grand Marnier ile tatlandırılıyor.

Mandalinalı kızılcık sosu

Mandalinalı kızılcık sosu Ann Burrell'ın tarifi, uzun süre kısık ateşte pişirilerek koyulaştırılıyor ve kuru kızılcık ile yıldız anasonun eklenmesi de hoş bir dokunuş katıyor. Ayrıca mevsim meyvesi olan mandalina ve portakal suyunun sulu posasının eklenmesi, kızılcık sosuna ekstra bir lezzet veriyor.

Taze kızılcık sosu

Taze kızılcık sosu Tyler Florence'ın tarifi, herhangi bir ana yemeğe harika bir eşlikçi oluşturuyor. Masayı hazırlarken kızılcık, şeker ve Grand Marnier likörünü bir araya getirirseniz, narenciye aromalı, lezzetli bir sos elde edersiniz.

Kiraz sosu

Kiraz sosu Sunny Anderson'ın tarifine göre, sos reçel kıvamına gelene kadar öğütülüyor. Şurup ve limon suyu ekleyerek sosun lezzetini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Tatlı için kızılcık sosu

Tatlı için kızılcık sosu Alton Brown'ın tarifi bir süre dondurulabilir ve bayram yemeğini tamamlamak için dondurmayla servis edilebilir. Hazır kızılcık suyu yerine şekersiz kızılcık suyu kullanmak, doğal olarak ekşi bir tada sahip tatlı bir sos elde etmenizi sağlayacaktır.

Armut ve portakallı kızılcık sosu

Armut ve portakallı kızılcık sosu Pişirme sırasında tazeliğini korur. Başladığınızda bu tarifi harika bulacaksınız. Basitçe, armut ve portakal dilimlerini ve dondurulmuş, çözülmüş kızılcıkları mutfak robotunda istediğiniz kıvama gelene kadar püre haline getirin (çok iri parçalı olmayan, ancak biraz iri parçalı bir sos en iyi görünür). Ardından, doğranmış cevizleri ekleyin ve sos, bayram sofranızdaki boş alanı doldurarak rengi canlandırsın.

Jelatinsiz kızılcık jölesi

Jelatinsiz kızılcık jölesi 20 dakikada pişer. İstenilen kıvamı elde etmek için morsları bir elekten geçirin. Jöle, bir gün önceden buzdolabında bekletilerek hazırlanabilir.

Elma ve Kızılcık Çatnisi

Elma ve Kızılcık Çatnisi Kurutulmuş kayısı ve diğer kurutulmuş meyvelerle hazırlanan bu sos için, sonbahar hasadından elde edilen elmaları kullanın. Bir dilim elma eklemek, geleneksel kızılcık sosuna farklı bir lezzet katacaktır. Bayram sofralarında garnitür olarak servis edin.

Oylar: 12