Fırında pişmiş spagetti
Oylar: 7
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Domates soslu bu lazanya-spagetti karışımı, içinizi ısıtacak harika bir öğle yemeği seçeneği. Artık pişmiş makarna ve hazır domates sosu kullanarak, bu güveç yemeğini çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri önceden bir araya getirin ve servis etmeden önce pişirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gram kıyma
- 1 büyük soğan, doğranmış (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, iç kısmı temizlenmiş ve küp küp doğranmış (yaklaşık 1 su bardağı)
- 4 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 kutu (800 g) domates püresi
- 1 kutu (400 g) kendi suyunda doğranmış domates
- 2 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı kuru kekik
- 250 gr ince spagetti
- 230 g rendelenmiş keskin çedar peyniri (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanoz yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, domates, spagetti makarna, çedar peyniri, kekik, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın.
- İkinci büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıymayı, yarım çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyin. Altın kahverengi olana kadar, topaklanmayı önlemek için karıştırarak yaklaşık 4 dakika pişirin. Soğanı, dolmalık biberi, sarımsağı ve bolca tuz ve karabiberi ekleyin. Ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Püre haline getirilmiş ve doğranmış domatesleri, şekeri ve kekiği ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve karışım koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
- Bu arada, spagettiyi paket üzerindeki talimatlardan 2 dakika daha az pişirin. Süzün. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- 33 x 22 x 5 cm ölçülerindeki fırın kabının tabanına sosun 1/3'ünü yayın. Spagettinin yarısını ve peynirin üçte birini ekleyin; ikinci kat için de aynı işlemi tekrarlayın ve kalan sosu ekleyin; kalan çedar peynirini şimdilik bir kenara koyun.
- 30 dakika pişirin. Kalan peyniri üzerine serpin ve peynir eriyene ve sos köpürene kadar 5 dakika daha pişirin. En az 10 dakika tencerede soğumaya bırakın. Spagetti güvecini maydanozla süsleyin ve kareler halinde kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
