Zaman: 5 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Erik domateslerini uzun süre sıcak fırında pişirmek lezzetlerini yoğunlaştırır. Acı bir tat için taze kekik, tatlılığını ortaya çıkarmak için ise tuz ekleyin. Fırında pişmiş domatesleri meze veya sebze garnitürü olarak servis edin. Artanları zeytinyağında saklayın.

İçindekiler:

• 1 kg olgun erik domatesi, uzunlamasına ikiye bölünmüş
• Bir avuç taze kekik dalı, ayrıca domatesleri saklamak için fazladan kekik.
• Sızma zeytinyağı, domates saklamak için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

erik domatesleri, kekik

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 120°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıt veya alüminyum folyo ile kaplayın.
Adım 2
• Domatesleri, kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde, hazırlanan fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Üzerine 1 yemek kaşığı tuz ve kekik dalları serpin. Domatesler hafifçe buruşana ancak hala dolgun kalana kadar, yaklaşık 5 saat pişirin.
Adım 3
• Kızarmış domatesleri hemen kullanın veya bir kaba taze kekik dallarıyla birlikte yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve sıkıca kapatın. Buzdolabında 2 haftaya kadar saklayın.

Oylar: 1