Fırında pişmiş patlıcanlar


Oylar: 5

Fırında patlıcan nasıl pişirilir?
Yemeğin fotoğrafı: Antonis Achilleos

Geri gitmek Yazdırılabilir sürüm

Zaman: 48 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 256, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 14 G., lif 4 G., kolesterol 5 mg, sodyum 157 mg, şeker 5 G.



Fırında patlıcan - detaylı tarif.



Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:


  • 500 gr. patlıcanlariri doğrayın
  • 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu
  • 3 adet kabuksuz arpacık soğanı
  • 3 diş sarımsak, kabuklu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • Üzerine serpmek için ceviz
  • kıyılmış dereotu



Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlıcanlar, yoğurt, arpacık soğanı, sarımsak, dereotu, fındık, cevizler

Yemeği tarifine göre pişirmek:


  1. Patlıcan, arpacık soğanı ve sarımsağı zeytinyağıyla karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
  2. Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Cevizleri ekleyin ve 8 dakika daha pişirin. Biraz soğumaya bırakın.

  3. Arpacık soğanları ve sarımsakları soyup doğrayın. Patlıcanlara ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Yemeği yoğurtla soslayın ve üzerine fındık ve dereotu serpin.





Kategoriler:

Tarif koleksiyonları




Benzer tarifler




Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri