Fırında pişirilmiş patates püresi ve sahanda yumurta
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 449, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 34 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 449, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 34 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Fırında pişirilmiş patates püresi ve sahanda yumurta - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 patates (yaklaşık 550 - 650 g)
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- Yaklaşık 1,5 cm küpler halinde doğranmış 230 g pişmiş sosis (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1 büyük boy tatlı soğan, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı kimyon veya dereotu tohumu
- 8 büyük yumurta
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 2 tüy yeşil soğanlarhalkalar halinde kesilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, sosis, tatlı soğan, kimyon, dereotu tohumları, yumurta, maydanoz, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Patatesleri çatalla birkaç yerinden delin. Mikrodalgada 10 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında çevirin, tamamen pişene kadar. Patateslerin biraz soğumasını bekleyin, ardından soyun ve 1,5 cm'lik küpler halinde doğrayın.
- Geniş bir dökme demir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosisleri ekleyin ve 3 dakika kısık ateşte pişirin. Soğanı ve kimyonu ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Patatesleri ekleyin ve karıştırın, ardından karışımı bir spatula ile hafifçe bastırarak tavanın dibine eşit şekilde yayın. Orta ateşte, alt kısmı çıtırlaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ters çevirin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ateşten alın.
- Bir kaşık kullanarak karışımın içine 4 oyuk açın ve her oyuğa 2 yumurta kırın. Karışımı fırına koyun ve yumurta beyazları katılaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, üzerine maydanoz ve yeşil soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
