Fırında pişirilmiş balkabağı, pancar ve patates

Oylar: 43

Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Miktar: 8 yemek kaşığı

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 380, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 76 G., lif 15 G., kolesterol 0 mg, sodyum 861 mg, şeker 20 G.

Fırında pişirilmiş balkabağı, pancar ve patates - detaylı bir tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

700 gram orta boy pancar, iyice yıkanmış ve sapları kesilmiş.
1 büyük su kabağı (700-900 g), ikiye kesilip çekirdekleri ve lifleri çıkarılmış.
3 büyük boy patates (700 g), soyulmuş
2 büyük yaban havucu (yaklaşık 220 g), isteğe bağlı
1 orta boy soğan
1 baş sarımsak, dişlerine ayrılmış ve soyulmuş
2 yemek kaşığı bitkisel yağ, ayrıca üzerine gezdirmek için biraz daha yağ.
1,5 çay kaşığı iri tuz

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, balkabağı, patates, yaban havuç kökü, sarımsak

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırına 2 adet fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Tüm sebzeleri yaklaşık 4 cm'lik küpler halinde doğrayın. Geniş bir kapta sarımsak, bitkisel yağ ve tuzu karıştırın. Karabiberle iyice tatlandırın.

Fırından ısıtılmış tepsileri dikkatlice çıkarın ve yağlayın veya yağ spreyi sıkın.
Sebzeleri birbirine değmeyecek şekilde iki fırın tepsisine eşit olarak paylaştırın. Sebzeler yumuşayana ve altın rengi olana kadar, ara sıra karıştırarak, 45 dakika ile 1 saat arasında fırında pişirin.

Kategoriler: