Izgara muzlu Foster

Oylar: 2

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Klasik Bananas Foster tarifi, New Orleans'taki bir restoranda icat edildi. Bu enfes tatlı, genellikle masada hazırlanır ve son dokunuş olarak rom ve likör eklenir. Ancak ebeveynlerin çocuklarına bu lezzeti ikram etmesi pek olası olmadığından, bu güzel ve lezzetli tatlı için aynı derecede lezzetli bir tarif sunuyoruz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 orta olgunlukta muz
500 ml vanilyalı dondurma
4 yemek kaşığı (60 g) tereyağı
0,5 su bardağı esmer şeker
1/4 çay kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı balkabağı turtası baharatı
1 çay kaşığı vanilya özü
ızgarayı yağlamak için yağ

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: vanilyalı dondurma, esmer şeker, balkabağı turtası baharatı, vanilya özü, muzlar

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Izgarayı veya ızgara tavasını orta ısıda önceden ısıtın.

Küçük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Esmer şeker, tuz ve balkabağı turtası baharatlarıŞeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Karışım koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Her muzu kabuğunu soymadan uzunlamasına dilimleyin ve esmer şekerli krem sosla kaplayın. Izgara tavasını yağlayın ve muzları kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Karamelize olana kadar yaklaşık 4 dakika ızgara yapın. Muzları ters çevirin ve kabukları kararıncaya ve muzlar içi yumuşak ve sıcak olana kadar yaklaşık 5 dakika daha ızgara yapın. Pişirme sırasında sık sık sosla ıslatın.