Makarna ve peynirli sosisli sandviçler
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Makarna ve peynir, basit ve lezzetli bir yemektir ve lezzetli ızgara sosisle birleştiğinde harika bir sosisli sandviç dolgusu oluşturur. Öncelikle kremalı bir peynir sosu hazırlayın ve makarna ve peynirle karıştırın. Izgara sosisleri ikiye bölünmüş sosisli sandviç ekmeklerinin üzerine yerleştirin, ardından makarna ve peyniri üzerine koyun. Bu, sandviçi daha doyurucu hale getirir ve ek soslara olan ihtiyacı ortadan kaldırır. Bu makarna ve peyniri tek başına bir yemek olarak da yapabilir, ertesi gün kalanını ısıtıp sosisli sandviçinizin üzerine koyabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Makarna ve peynir
- 450 gr makarna
- 2 su bardağı tam yağlı süt
- 2 ve 1/4 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 1/3 su bardağı un
- Oda sıcaklığında, küp şeklinde doğranmış 240 gram beyaz Amerikan peyniri (yaklaşık 2 su bardağı)
- 240 gr rendelenmiş Gruyere peyniri, oda sıcaklığında (yaklaşık 2 su bardağı)
- 1/3 su bardağı rendelenmiş, oda sıcaklığında Parmesan peyniri
Sosisli sandviçler
- Kızartma için bitkisel yağ
- 6 dana sosis
- 6 patatesli sosisli sandviç ekmeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, süt, krem, tereyağı, birinci sınıf un, Amerikan peyniri, Gruyere peyniri, Parmesan peyniri, sosisler, sosisli sandviç ekmekleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Makarna ve peynir yapın: Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. İyice süzün ve soğumaya bırakın.
- Orta boy bir tencerede sütü ve 2 su bardağı kremayı orta ateşte ısıtın (kaynatmayın). Başka bir orta boy tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Tereyağına unu ekleyin ve karışımın kahverengileşmemesine dikkat ederek yaklaşık 5 dakika çırpın. Ilık sütü ve kremayı ekleyin ve karışana kadar çırpın. Kısık ateşte kaynatın ve yaklaşık 15 dakika karıştırarak pişirin.
- Süt karışımına Amerikan peyniri, Gruyere ve Parmesan peynirlerini ekleyin ve peynirler eriyene kadar 2-3 dakika karıştırın (kaynatmayın). Tencereyi ocaktan alın. Pürüzsüz hale gelene kadar el blenderiyle karıştırın (veya azar azar normal bir blendere aktarıp karıştırın). Karışımın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve makarnayla karıştırın.
- Sosisleri hazırlayın: Izgara tavasını hafifçe yağlayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosisleri hafifçe kızarana kadar, 5-7 dakika pişirin. Kalan 1/4 su bardağı krema ile makarnayı ve peyniri tavada tekrar ısıtın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosisleri ekmeklerin üzerine yerleştirin ve üzerine makarna ve peyniri koyun. Üzerine karabiber serpin.
Tarifin yazarı - Marc Murphy, yönetici şef, restoran sahibi ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
