"A la rose" sosisli sandviçler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
"A la rose" usulü sosisli sandviç - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (340 g) yaklaşık 0,2 cm kalınlığında dilimlenmiş sosis
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 4 diş sarımsak, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 1,5 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil
- 1 avuç iri rendelenmiş havuç (isteğe bağlı)
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı Garam masala baharat karışımı
- 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş İspanyol kırmızı biberi
- 1 büyük domates, küp küp doğranmış
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1/4 su bardağı su (gerekirse)
- Bir avuç doğranmış kişniş yaprağı
- Cepli pide ekmeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, soğan, sarımsak, zencefil kökü, havuç, domates, ketçap, garam masala, zerdeçal, paprika, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavada, kanola yağını orta ateşte kızdırın.
Soğanı, sarımsağı, zencefili ve (kullanıyorsanız) havuçları ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Soğanlar yumuşayana ve kenarları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Zerdeçal ve baharatları ekleyin. Garam masala Biberleri ekleyin ve baharatların yanmasını önlemek için yaklaşık 20 saniye boyunca hızlıca karıştırın. Domatesleri ve ketçabı ekleyin, tadına bakın ve gerekirse daha fazla baharat ekleyin. - Dilimlenmiş sosisleri ekleyin ve domates karışımıyla kaplanana kadar karıştırın. Karışım çok kuruysa 1/4 su bardağı su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Tadına bakıp baharatını ayarlayın. Ocaktan alın, kişniş ekleyip karıştırın ve karışımı servis tabağına aktarın. Arap yassı ekmeği Sosisler. Servis edin!
Kategoriler:
Benzer tarifler
